1) sauvegardez la base DB_GRAND_HOTEL
--> BACKUP DATABASE DB_GRAND_HOTEL 
    TO DISK = 'C:\SQL\BACKUP\DB_GRAND_HOTEL.BAK'
    WITH COMPRESSION;

2) mettez en place TDE

3) faite une nouvelle sauvegarde
--> BACKUP DATABASE DB_GRAND_HOTEL 
    TO DISK = 'C:\SQL\BACKUP\DB_GRAND_HOTEL_TDE.BAK'
    WITH COMPRESSION;

--> allez comparer le contenu de ces deux fichiers à l'aide d'un éditeur texte